Lohikäärmeveneiden festivaali on perinteinen kiinalainen juhlapäivä, jota vietetään gregoriaanisen kalenterin mukaan viidennen kuunkuun viidentenä päivänä, toukokuun lopulla tai kesäkuussa. Vuonna 2023 Lohikäärmeveneiden festivaali on torstaina 22. kesäkuuta. Kiinassa on kolme päivää yleistä vapaapäivää torstaista (22. kesäkuuta) lauantaihin (24. kesäkuuta).
Lohikäärmeveneiden festivaalin nimet
Lohikäärmeveneiden festivaaleilla on yli kaksikymmentä nimeä, ja jokaisella on oma merkityksensä ja alkuperänsä. Mandariinikiinaksi sitä kutsutaan nimellä Duanwu Jie ja kantoninkiinaksi nimellä Tuen Ng, ja se tunnetaan myös nimillä "mykyfestivaali" ja "kaksoisviides festivaali".
1. Lohikäärmeveneiden festivaali
Sitä kutsutaan Lohikäärmeveneiden festivaaliksi eli kiinaksi Longzhou Jieksi, koska se yhdistetään läheisesti lohikäärmeveneisiin. Kiinalaiset pitävät lohikäärmeitä erittäin merkittävinä kulttuurisina tekijöinä. Festivaalin kaksi pääasiallista aktiviteettia ovat zongzin (riisinyyttien) syöminen ja soutukilpailut, ja molemmat liittyvät lohikäärmeisiin.
Zongzi-kaloja on pitkään heitetty jokiin uhreina ja uhreina lohikäärmejumalalle kuunkuun 5. päivänä 5, ja lohikäärmeveneitä käytetään perinteisesti tänä päivänä järjestettävissä kilpailuissa. Siksi sitä kutsutaan myös Lohikäärmeveneiden festivaaliksi.
2. Duanwu Jie
Lohikäärmevenefestivaalia kutsutaan mandariinikiinaksi nimellä Duanwu Jie. Duan tarkoittaa 'alkua', kun taas wu tarkoittaa 'keskipäivää', mutta myös 'viittä aurinkokuukautta' perinteisessä kiinalaisessa kalenterissa (noin 6. kesäkuuta – 6. heinäkuuta), joka keskittyy kesäpäivänseisauksen ympärille. 'Keskipäivän kuukausi' merkitsee kesän keskipistettä. Tästä syystä Duanwu Jie tarkoittaa 'keskikesän festivaalin alkua'.
Ruoka:
Kiinalaisessa keittiössä on useita herkullisia ruokia, joista osa on kuuluisia ympäri maailmaa. Kiinalaiset kiinnittävät suurta huomiota ruoanlaittoon, ja tuhansien vuosien kehitys ja reseptit siirtyvät sukupolvelta toiselle täyttäen kulttuuriperinteet, joita noudatetaan ja juhlitaan tänä päivänä. Koska kulttuuri keskittyy vahvasti ruokaan, eri ruokalajeilla on erilainen merkitys riippuen vietettävästä festivaalista ja alueesta, jossa sitä vietetään. Myös Lohikäärmeveneiden festivaalilla nämä ruokalajit vaihtelevat.
1. Kiinalaiset riisimyytit - Zongzi
Nimi: Zongzi
Ainekset: Tahmea riisi, täytteet (liha, punapaputahna, jujube...)
Merkitys: Muistoksi kuuluisalle kiinalaiselle runoilijalle Quyuanille
2. Realgar-viini
Nimi: xióng huáng jiǔ
Merkitys: Torjua pahat henget ja sairaudet
4. Jiandui - Paistettu seesamipallo
Nimi: Jian Dui
Ainesosat: vehnä, tahmea riisi, seesami
Merkitys: Pahojen henkien karkottaminen ja hyvän onnen rukoileminen
6. Ohuet pannukakut
Nimi: sanomalehti
Merkitys: Muistoksi Qi Jiguangille, kuuluisalle kiinalaiselle sotilaskenraalille Ming-dynastian ajalta.
Lohikäärmeveneiden festivaaleilla on paljon herkullista ruokaa.
Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd.:n induktio- ja infrapunaliesitasot ovat paras valinta parhaiden ruokien valmistukseen.
Ota yhteyttä, jos sinulla on kiinnostuneita malleista:
Guangdong Shunde SMZ sähkölaiteteknologia Co., Ltd.
Ellen, Matkapuhelin: +8613727460736
Sähköposti:xhg03@gdxuhai.com
Julkaisun aika: 29. kesäkuuta 2023
